Crapulix: Patisserie und Cafe in Berlin Steglitz und Winterfeldmarkt
Erlebe Geschmack, der glücklich macht.
Philosophie
Crapulix steht für französische Backkunst mit Leidenschaft. Mir ist wichtig, dass ihr in meinem Croissant die Butter schmeckt und ein Pain au Chocolat auch wirklich schokoladig ist.
Alle meine Kreationen werden von mir in Handarbeit mit besten Zutaten hergestellt – ich verwende weder Konservierungsstoffe noch irgendwelche „Abkürzungen“. Der Geschmack hat bei mir die höchste Priorität.
Diese Philosophie habe ich aus der Küche mit in die Backstube genommen. Angefangen mit der Ausbildung in der Sterneküche, über viele Stationen inklusive eigenen Restaurants, habe ich immer mehr Leidenschaft für die Patisserie entwickelt und schlussendlich Crapulix eröffnet.
Überzeugt euch selbst und kommt in Patisserie und Cafe in Berlin Steglitz oder auf den Winterfeldmarkt in Schöneberg.
Ich freu mich auf euch.
Euer Olivier
Philosophie
Crapulix steht für französische Backkunst mit Leidenschaft. Mir ist wichtig, dass ihr in meinem Croissant die Butter schmeckt und ein Pain au Chocolat auch wirklich schokoladig ist.
Alle meine Kreationen werden von mir in Handarbeit mit besten Zutaten hergestellt – ich verwende weder Konservierungsstoffe noch irgendwelche „Abkürzungen“. Der Geschmack hat bei mir die höchste Priorität.
Ein herausragendes Produkt benötigt drei Dinge.
erstklassige Zutaten, Leidenschaft und Zeit
Diese Philosophie habe ich aus der Küche mit in die Backstube genommen. Angefangen mit der Ausbildung in der Sterneküche, über viele Stationen inklusive eigenen Restaurants, habe ich immer mehr Leidenschaft für die Patisserie entwickelt und schlussendlich Crapulix eröffnet.
Überzeugt euch selbst und kommt in Patisserie und Cafe in Berlin Steglitz oder auf den Winterfeldmarkt in Schöneberg.
Ich freu mich auf euch.
Euer Olivier
Ein herausragendes Produkt benötigt drei Dinge
erstklassige Zutaten, Leidenschaft und Zeit
Unser Sortiment
Hier findet ihr meine „Klassiker“, die immer wieder mal wechseln, um euch immer wieder mal neues zu bieten.
Kiekt es euch einfach an!
Crossaint
buttrig, klassisch
Walnuss Financier
nussig
Pain au chocolat
schokoladig
Zimtschnecken
blättrig, zimtig
Financier au Choocolat
mandelig, schokoladig
Orangenkuchen
orangig, saftig
Canelés
vanillig, karamelig, knusprig
Himbeer Tartelette
fruchtig, cremig
Früchte Streusel Tartelettes
buttrig, fruchtig
Limetten-Mascarpone Törtchen
citrus, cremig
Baguette
knusprig, klassisch
Brötchen
knusprig, klassisch
Individuelle Wünsche & Kreationen
Gerne backe ich euch auf Vorbestellung eure Wünsche, wie Geburtstagstorten, Kuchen, Quiche und andere Backwaren. Hier findet ihr eine Auswahl.
Unsere Standorte
Überzeugt euch selbst von unseren Kreationen und kommt in die Patisserie und das Cafe in Berlin Steglitz oder samstags auf den Winterfeldmarkt in Schöneberg.
Öffnungszeiten
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | Geschlossen |
| Mittwoch | 10:00 – 18:00 |
| Donnerstag | 10:00 – 18:00 |
| Freitag | 10:00 – 18:00 |
| Samstag | 08:00 – 16:00 |
| Sonntag | 09:00 – 14:00 |
Standort
Öffnungszeiten
| Montag | – |
| Dienstag | – |
| Mittwoch | – |
| Donnerstag | – |
| Freitag | – |
| Samstag | 08:00 – 16:00 |
| Sonntag | – |
Standort
Kundenfeedback
Wir sind stolz auf euer Feedback und freuen uns wenn ihr eure Zeit bei uns genießt!
Vorbestellungen und Catering
Crapulix: Patisserie und Cafe in Berlin Steglitz und Winterfeldmarkt. Franzözische Backkunst – Erlebe Geschmack, der glücklich macht!
Falls ihr bestimmte Kuchen, Quiches oder eine größere Anzahl an Törtchen haben wollt, bestellt diese gerne bei mir hier vor, ruft an oder kommt einfach am Laden bei mir vorbei.
Auch für eure Bestellung von Croissants und der gleichen für den Markt oder das Café, könnt ihr mir hier kurz schreiben oder anrufen. So sichert ihr euch euer Croissant und geht nicht mit leeren Magen nach Hause.
